Vanmiddag met een groepje van 5 op stap op Landgoed Schothorst in Amersfoort. De ochtend flinke regen (de paddenstoelen zullen zich laten zien!), de middag droog en een lekkere wandeltemperatuur.
We starten met een marjolein-thee en een zelfgemaakte frambozentaart, omdat een stel net getrouwd is en deze wandeling als kado heeft gekregen. Na 2,5 uur is het hoofd vol, maar de maag weer best leeg. De hapjes&drankjes komen op tafel. Zoals de ondertussen beroemde Wilderpad-pastei, een knopkruid-pesto, een gemengde-wildpluk-tapenade en een idem-curry. Dit alles voor op een stokbroodje of op een komkommertje. Daarbij een marjolein-biowijn en/of een bosbessen-limo.
De vingers worden afgelikt, de laatste hartelijke woorden onderling uitgewisseld en de afwas door mij meegenomen. Op naar huis. Dit was weer zo’n gezegende middag!
