Wat een geweldig leuke eerste workshop Likeur maken! Bij mij thuis, in de verbouwde Wilderpad-keuken dus. Met 5 deelnemers, erg lief en enthousiast: fijn proefdraaien zo. Zij maakten een laurier/droplikeur, venkellikeur, sleedoornbessenlikeur, koffielikeur en een eekhoorntjesbroodlikeur. De één is al binnen een week te proeven/drinken, de ander rond de feestdagen en weer een ander begin 2025. Daarnaast werd een door mij zelf gemaakt aardbeienlikeur geproefd, plus de eerste likeur die ooit als eerste in de wereld gemaakt is. Op naar de volgende twee workshops nog deze maand!
(foto: de tafel is gedekt, een kwartier voor aanvang van de workshop)